莊祖宜，廚房裡的人類學家。

Picture by {Vier} © CopyRighter

做菜對你來說，是什麼樣的感覺？

是付出，是技術，是愛的表現，還是單純興趣？

（這次的圖也是跟 {Vier} 借來的噢，她最近的系列畫作都超可愛！）
自從上上星期再次（到底是第幾次了呢）發憤要天天寫Blog（不含週末），這剛好是第十篇，昨夜思索著今天要寫什麼呢，邊想邊無意識地點開後台的統計數據，居然發現了驚人結果。
本格搬家過幾次，根據當地（哪裡）的讀者不同會有不同受歡迎的文章，像是拿外貌當首頁的無名小站，當時本格還住在那裡的時候，最受歡迎的便是十年一瞬醜男大翻身這種圖文，點擊高到直衝首頁，而搬到Blogger來以後，點擊最高的文章完全出乎我意料。

竟然是《超厚工的法式吐司厚片》！
而點擊率高的原因是「關鍵字搜尋」，似乎是每天都會有人搜尋法式吐司的樣子，而每個月沒有特別轉貼或通知的情況下，也會有數百人來到這裡……看法式吐司。（汗
當然我也就相當好奇的去Google了「法式吐司」，居然又發現了一件令我相當驚訝的事！

第一頁裡有莊祖宜教做法式土司，而我竟然就排在莊祖宜的下一列！

當下我真是掩藏不住心中的小喜悅！
好吧其實現在也是，唔嘻嘻嘻。

啊，不好意思，失態了。
如果很喜歡做菜或是平時喜歡看Blog的人應該對莊祖宜不陌生，她的Blog叫做〈廚房裡的人類學家〉，也曾在2009年時由大塊出版同名書籍《廚房裡的人類學家》，隨後在2012年又再次推出第二本書，《廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」》。

而我是在她出書前就偶爾會到她的版上去看文章，早期她會寫著她自己的體驗，再帶到做菜，文章很溫，很平，但是很讓人喜歡。就像是朋友在講述她昨天發生了什麼事。也許是做蝦料理的時候，把剝好的蝦殼保留下來放在冷凍裡，下次做海鮮湯時可以拿出來熬，而這樣喜歡儲存食材的情況下，家裡的冰箱越堆越滿，連老公的啤酒都要冰不下了，老公雖然也愛吃美食，但是威脅到啤酒就真的不行了，提出抗議。這類的事情，讓人看起來更感生動。

對了，廚房裡的人類學家，是因為莊祖宜是哥倫比亞大學人類學碩士，西雅圖華盛頓大學人類學博士候選人，但是後來覺得學業上有點難以突破，但是菜卻越煮越好，於是2006年放下論文，申請廚藝學校去了，2007年隨著老公搬到香港去，同時進入飯店工作，並且經營部落格。一直到2010年隨著丈夫的工作又搬去上海，而且懷孕生子，一直到這時候都還寫著許多生活體驗，包括上海的事情，還有跟上海的阿姨相處的過程，去過上海的我更感親切。（都是我單方面的真是不好意思）
後來除了Blog，她也開始上傳教學影片，大部分都非常簡單，而且有一些做菜的小知識（例如牛排的熟度掐指就知道），供大家參考。

看到這裡不知道你有沒有覺得她真的是個很酷的人呢，所以默默的跟在她的後頭就足以讓我開心很久啊。（羞
雖然根本只是個巧合而已。

說起來這也應該是我第一次以Blog的形式去介紹另一個Blog，不知道其他Blog有沒有做過這樣的事，除了「閒人部落格」我知道是專門……怎麼說呢，剖析！對了，剖析Blog之祕辛！看完真是讓人忍不住oops！

啊～
寫完以後就好想也來煎一塊牛排，我之前都用烤的，感覺莊祖宜教的方式也很好吃，改天就來去買一片肋眼吧。

那你呢，你最喜歡哪一道菜？